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2022年6月24日

第8回クッキング【あじさいゼリー】~放課後等デイサービス~

こんにちは

てあてるの芽 富士です🙂

6月を代表する花、“紫陽花”のように色鮮やかな『あじさいゼリー』を作りました

作る前に挨拶をし、レシピを皆で確認します🙋

「初めに、下の部分を作るんだね」「材料は牛乳と砂糖と…」など、

レシピを真剣に見つめながら、材料や分量、工程を確認する姿が見られました👀

まずは、ヨーグルトの入ったパンナコッタ作り。

「一緒に混ぜよう!」「うん!」と協力して材料を混ぜ合わせる姿が見られ、微笑ましかったです💕

次は、上にのせるゼリー作り。

ぶどうゼリーとサイダーゼリーの2種類を作りました🍇

ぶどうジュースや三ツ矢サイダーそれぞれにゼラチンを加えて混ぜ、四角い容器に入れて冷やします。

ゼリーが冷えて固まったら、サイコロ状にカットしていきます👍

「ナイフの使い方が上手になったね」と栄養士さんに褒められ、「うん、切るの楽しいよ」と、

褒められたことが嬉しく、笑顔で作業を進める子ども達でした😄

最後は、いよいよ盛りつけ🥄

「きれい!」「色の感じが良いね」と言いながら、丁寧にのせていくと…。

色鮮やかな『あじさいゼリー』の完成✨

職員も思わず「美味しそう!」と声をあげていました😁

  

子ども達も皆、「美味しい♪」と大満足でした😋