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2021年9月23日

けんちん汁&お月見団子~放課後等デイサービス~

こんにちは😊

てあてるの芽 富士です!

旬の食材を使った具だくさんのけんちん汁と十五夜にぴったりのお月見団子を作りました。

クッキングが始まる前は必ず手洗いをしっかり行います。

年下の子が年上の子の手を握って「一緒に手を洗いに行こうよ~」と積極的に誘い、年上の子は照れくさそうに「うん、いいよ」と一緒に行き、仲良く並んで手を洗っていました💕

クッキングでは、初めに材料を量ったり切ったり混ぜたり…けんちん汁とお月見団子の下ごしらえに必要な様々な工程を、皆で協力しながら行いました。

「これはどうやってやるの?」「これで合ってる?」と一つひとつの作業に丁寧に向き合っているからこそ、子ども達の方から作業の内容をきちんと理解し、確認する姿が見られました。また、栄養士さんに「すごく上手だね」と褒められると、嬉しそうに笑顔を浮かべていました🤗

そして、次は団子を丸めていきます。

丸める作業が楽しかったのかとても集中して行っており、丸めた後は積み上げて、でき上がりを楽しみにしているようでした🎵

丸め終えた後は、団子を茹でると同時にけんちん汁を煮込んでいきます。

多くの工程を経て、美味しそうなけんちん汁とお月見団子ができ上がりました✨